Kazaviti, Insel Thasos, Makedonien – Griechenland

2011 ist der Beginn der Leitung und Betreuung des Projekts zur Wiederbelebung des Weinbaus mit dem Ziel der Erhaltung antiker Weinlandschaft und Weinstilistik.

Kazaviti, auch Megalos Prinos genannt, ist ein wunderschönes historisches Dorf mit sehr alten Weinbergslagen. Hinterlassene Terrassenkultur, manuelle Weinstampfen, tönerne Amphoren zum Weinausbau, archaische Handwerkszeuge und steinerne Gebäude in vielfältiger grüner Landschaft sind Ausgangssituation für eine langfristige gemeinschafliche Herausforderung engagierter Mitstreiter.