ist der Weinberg mit der Flächenidentifikationsnummer 27.380/381 die jüngste des weinserien.-Portfolios und zugleich älteste Kleinserie. 1958 gepflanzt, ist dieser schwachwüchsige Rieslingklon in einer Steilstlage beheimatet, der im Rheingau seinesgleichen sucht. Auf Taunusverwitterungsschiefer werden die Rieslingtrauben regelrecht gebacken.

Mit einer Hangneigung von 25° (45%) wird dieser Grand Cru-Lage einer der besten Mikroklimate des Rheingaus zugesprochen. Unmittelbar zur Stadt Wiesbaden gelegen, kann auf diesem Idyll nur mit Seilzugsystemen gearbeitet werden. Handarbeit auf höchstem Niveau, das heißt, eine Hand für sich und eine für die Pflege. Eine alljährliche Herausforderung, die jeden Aufwand rechtfertigt.

Am Fuße des alten Mühlberges lebt die selten gewordene Aeskulapnatter. Ein Indikator für ein funktionierendes Ökosystem und überdurchschnittliche Sonneninklination. Nach zweijähriger Umstellung auf nachhaltige Hegestandards fühlt sich die auf der Roten Liste stehende Weinbergsblutzikade wieder heimisch. Durch den Wegfall alternierender Herbizidgaben stablisieren sich nun auch wieder die essentiell wichtigen Mykorrhizae.

Mit diesem Riesling, der auf 600 Flaschen reduziert ist, definiert sich örtliches Terroir in besonderer Intensität.